無氮不生長（zhǎng），無磷難成花，無鉀（jiǎ）不上色，無硼難坐果，缺鈣裂果多

眾所周知：“莊稼一枝花，全靠肥當家”，這是農（nóng）業生產（chǎn）中一（yī）句流行的諺語。農諺是（shì）農民長期生活和（hé）生（shēng）產實踐的總結和概括，這句話也（yě）就是說肥（féi）料對（duì）於農作物產量的高低起著非常重要且決定性的因素。

根據眾多農業科學家的研究證明（míng）：植物體中存（cún）在著近60種不同元素（sù），也稱為養分，然而其中大部分元素並不是植物生長發育所必需。我們得知作物（wù）生長必須的營養元素（sù）有16種（zhǒng）之多，分為大（dà）量元素、中量元素、微量元素。

大量元素包括：碳、氫、氧（yǎng）、氮、磷（lín）、鉀

中量元素包括：鈣、鎂、硫

微量元素包括：硼、鋅、鐵、銅（tóng）、錳（měng）、鉬、氯

人們將這16種元（yuán）素稱為必要元素。它們之所以被稱為必要元素，是因為缺少了其中任何一種，植物的生長發育就不會正常（cháng），而且每（měi）一種元素不能互相取（qǔ）代，也不能由化學性質非常相近的元素代（dài）替。

無氮不生長、無磷難成花、無硼難坐果、無鉀不上色、缺鈣（gài）裂果多、無水不長樹、無（wú）光不長（zhǎng）果。今（jīn）天具（jù）體談幾個特（tè）別重要元素的功（gōng）效，希望各位農戶能理解運用。

一、無氮不生長

氮是植物體內（nèi）許多重要有機化合物的成分，在多方麵影響著植物（wù）的代謝過（guò）程（chéng）和生長發育，例如蛋白質、核酸、葉綠（lǜ）素、酶、維生素、生物堿（jiǎn）和激素等都含有氮元素。其中蛋白質是植物細胞原生質組成中的基本物質，也是植物生命活動的基礎。可以說植物沒有氮，就（jiù）沒有生命現象！

氮是葉綠（lǜ）素的（de）組成成（chéng）份，又是核酸的組成成份（fèn），植物體內各種生物酶也含有氮。氮元素是植物體內維生素和能量係統的組成部分，對植物生長（zhǎng）發育影響是十分明顯。

當氮（dàn）素（sù）充足時，植物可合成較多（duō）的蛋白質，促進細胞的分（fèn）裂和（hé）增長，因此植物葉麵積增長快，能有更多的葉麵（miàn）積用來（lái）進行光合作用。氮肥主要作用就是供給葉子生長，促進枝條、秸稈、莖（jīng）稈粗壯生長。一般植物（wù）缺（quē）氮往往表現為生長緩慢，植株矮小，葉片薄而小，葉（yè）色缺綠發黃。
    二、無磷（lín）難成花

磷是構成植（zhí）物體內許多重要化合物的組成元（yuán）素。核酸、核（hé）蛋白、磷（lín）脂、植素和高能磷酸化合物等的組成都含有磷（lín）。磷積極參與體內各種代謝。磷還能提高植物抗逆性和對外界環境的適應性：提高植物（wù）的抗旱性、抗寒性、抗病蟲害抗倒伏能力以及適應性。

磷還存在於各種脫氫酶、黃素酶、氨基轉移酶等酶中，它們是作物體內許多代謝過程中重要催化劑（jì），有利於各種代謝作用的順利進行。磷是植物體內重要化合物的組成元（yuán）素，是組成細胞（bāo）核和原生（shēng）質的核蛋白中重要的主要成分，是進行正常的細胞分（fèn）裂（liè）、能量代謝和遺傳所必需的物質。

它（tā）在植物個體發育、生（shēng）長、繁（fán）殖、遺傳和變異（yì）等生命過程中都起著極為（wéi）重要的作用。磷（lín）是（shì）決定花芽分（fèn）化、花粉的發育關鍵（jiàn）元素，是生殖生長與營（yíng）養生長必須的元素。

作物缺磷時（shí），表現為生長遲緩、產量降低，花芽分化降低，花芽少，“假花”多，嚴重影（yǐng）響所結的果實的（de）數量和產量。磷積極參與體內各（gè）種代謝：參與碳水化合物代謝、促進氮代謝、與脂肪代謝密切相關。

三、無鉀不上色

鉀是（shì）植物的主要（yào）營養元素，同時也是土壤中常因供應不（bú）足而影響作物產量的三要素之一。農作物（wù）含鉀與含氮量相近而（ér）比含磷量（liàng）高。且在（zài）許多高產作（zuò）物中（zhōng），含鉀量超過含氮量。

鉀與氮、磷不（bú）同，它不是植物（wù）體內有機化合物（wù）的成分。鉀主要功（gōng）能是參與植物的新（xīn）陳代謝，如促進光合作用及光合作用產物的轉移、調（diào）節離（lí）子與水分平衡、促進蛋白質代謝、增強植物抗逆性、調節植物體內酶及氣孔、促進蛋（dàn）白質合（hé）成及運輸等。

鉀元（yuán）素使光合作用產生的蛋白質儲存運輸到（dào）果（guǒ）實、種子中，並且參與光合產物的運輸，缺鉀的果實果（guǒ）肉不飽（bǎo）滿，果實（shí）畸形，硬度小，份量輕，上（shàng）色差，無亮（liàng）度。

鉀有助（zhù）於（yú）作物的抗逆性：鉀的重要生理作用之一是增強細胞對環（huán）境條（tiáo）件的調節（jiē）作用。鉀能增強植物對各（gè）種不良狀況的忍受能力，如幹（gàn）旱、低溫、含鹽量、病蟲危害、倒伏等。

植物常見的缺鉀症狀是沿葉緣的灼傷狀，首先從下部的老葉片開始，逐步（bù）向上部葉片擴（kuò）展。缺（quē）鉀植物生長緩慢，根係發育差。莖杆脆弱，常出現倒伏。種子（zǐ）和果實小且幹（gàn）皺。植株對病害的抗性（xìng）低。

四、無硼（péng）難（nán）坐果

促進花粉形成：硼在植物（wù）體內促進花粉形成、花粉管（guǎn）萌發，減少小麥花而不實、棉花蕾而不花和花（huā）粉畸形等情況，避免（miǎn）花、蕾易脫落，受精不正（zhèng）常，果實種子（zǐ）不充實等。

硼促進細胞伸長和細胞分裂，是植（zhí）物生殖器官生（shēng）長、發育重要的元素，可以直接促進生殖器官的形（xíng）成，促進花（huā）粉管的伸長，直接影響花朵授粉受精情況。

促（cù）進細胞伸長和組（zǔ）織分化：硼（péng）在植物體內能夠促進作物細胞伸長和（hé）細胞分裂，有利於作物根係的生長和伸長，避免出現生長點壞死，葉片畸形、增厚、果皮木栓化、甜菜心腐病等現象。

促進碳水化合物運輸和蛋白質代謝：硼在植物體內參與作物體內碳水化合（hé）物的運輸和代謝，增加作物果實糖的成分，提（tí）高坐果率，避免出現影響果實（shí）發育不良、畸（jī）形，落（luò）果等現象。

作（zuò）物嚴重缺硼影響到作物的葉、花、果以及莖的（de）正常生長，並且其生殖器官的形成就會受影響，出現花而不實（shí）。多地市場驗證，作物缺（quē）硼，座果率嚴重偏低，如（rú）果在花前噴施速溶硼，坐果明顯得（dé）到提高。

五、缺鈣裂果黑點多

鈣是植物生長的必需營養元素，具有多種生理功能，作為（wéi）細（xì）胞內的第二信使（shǐ）參與作物生長（zhǎng）代謝的多種生（shēng）理過程，對維持細胞正常的生命活動具有重要（yào）作用（yòng），並從多方麵影響作物的生長發育和果實的品質形成。

鈣素在植株體內不易轉移，缺（quē）鈣（gài）時首先是幼葉（yè）表現失水黃化症狀，繼（jì）而幹（gàn）枯變褐；果實病斑產生於果麵上，初期呈水漬狀暗綠色，逐步發展為深綠色或灰白色凹陷，成熟後斑點褐變不腐爛，這就（jiù）是農戶（hù）們常說的（de）臍腐果。

鈣在作物體內具有多種生理功能作用，可以穩固細（xì）胞膜（mó）、細胞壁，促進細胞及根係生長等作用（yòng）。

植物缺鈣症狀：頂芽、側芽、根尖等分生組織易腐爛死亡，葉尖彎鉤（gōu）狀，並相互粘連，幹燒心、筋腐病、臍腐病等（děng）。

缺鈣會使生長受阻，果實容（róng）易裂果、果（guǒ）皮薄、不耐儲存，蘋（píng）果易出現黑點病（bìng）、苦痘病，番茄、辣椒、西瓜等出（chū）現蒂腐病或臍腐（fǔ）病，梨出現黑心病等。

缺（quē）鈣使得蘋果的細胞壁（bì）解體，細胞（bāo）壁和中膠層變軟，隨（suí）後細胞破裂出現苦痘病、腐心病；缺鈣降低了細胞壁的硬度，從而降低了（le）細胞對真菌侵染的抵抗力，從而導致裂果。

所以果實在膨果中（zhōng）後（hòu）期，或者是在（zài）套袋前，都會細致噴施糖醇鈣肥進行葉麵（miàn）噴施補充。一般葉麵（miàn）噴施補充鈣肥的果實，裂果、軟果、病果都很少。

溫馨提示：氮的需求量（liàng）在開花（huā）前和開花（huā）期較多，磷的需求量以（yǐ）花序分離至開花期（qī）較多。而鉀的需求量持續在整個生長期，特別是從花序分離期至漿果成熟這段時間都處（chù）於較高的（de）水（shuǐ）平。

植物對硼的需求特別關鍵，雖然需求（qiú）量不大，但是缺硼就有可能造（zào）成花（huā）而（ér）不實、蕾而不（bú）花等症狀，甚至造成嚴重減產。花（huā）蕾期（qī）、開花初期、謝花80%以後，是使用硼（péng）肥較好的時期，尤其在（zài）花蕾期葉麵（miàn）噴施硼肥效果尤佳。

我（wǒ）們需要明白在農業種植中（zhōng），想要獲得豐（fēng）收，除了肥料及時有效地供應，還需要有良好（hǎo）的田間（jiān）管理，包括光照（zhào）、溫度、水分等多方麵因素，正所謂無水不長樹、無（wú）光不長果！（文章來（lái）源：公（gōng）益植保）

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