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俗話(huà)說:“果園不冬灌,受凍又受(shòu)旱;果園(yuán)灌(guàn)冬水,開春(chūn)發的美(měi)。”這就是說(shuō)果園土壤凍結前好灌一次水。果園冬灌是實現明年(nián)春(chūn)季(jì)發育(yù)旺(wàng)盛、早開花多結果的一項重要技術措(cuò)施。它既可以增強果(guǒ)樹(shù)的抗(kàng)寒能(néng)力,又能加快有機肥腐熟,有利於根係(xì)吸收較多(duō)的營養。
一、果園冬灌好處多
1、可減輕凍害:冬灌能使土壤蓄積較(jiào)多熱量,使地(dì)溫變化(huà)幅度減小,可減輕果樹越冬凍(dòng)害。
2、可防止幹旱:冬灌蓄水(shuǐ)於土壤中,既可提(tí)高果樹抗凍能力,又可(kě)防止冬季及早春(chūn)的幹旱。冬灌(guàn)增加了土壤濕度,這可緩解冬季葉片蒸騰和供水的矛盾,可(kě)避免果樹因生理失水而引起的幹凍。同時又由於土壤含(hán)水量(liàng)增加,有利於根係對水分和養料的吸收,從而增強了果樹抗(kàng)凍、抗旱能力(lì)。
3、可杜絕風蝕:嚴冬風大地幹,往往是“風刮土,樹根(gēn)露,凍害重,樹倒伏。”坡丘灘地土質輕、土質鬆、粘結力差,而冬(dōng)灌可使土壤處於濕(shī)潤(rùn)狀態,大風不吹土,保溫保濕又防凍。
二、冬灌的時間
以果實采收後到(dào)土壤封(fēng)凍前為(wéi)冬(dōng)灌時期。佳灌水時間為(wéi):在氣溫(wēn)3℃、5厘米土層內平均地(dì)溫5℃、表土日化夜凍(dòng)時,一般(bān)在“大雪”至“冬至”這段期間進行灌(guàn)水為宜。不可過早(zǎo)灌水,灌水(shuǐ)過早了,一旦(dàn)高溫蒸發量大(dà),使(shǐ)水分流失,不利於蓄水保墒,還(hái)會降低抗寒能(néng)力。灌(guàn)水過晚則因氣(qì)溫偏低,土壤板(bǎn)結,水分滲不下去,積水凍結,果樹根係易遭受凍害。即使(shǐ)夜間溫度降至0℃以下(xià),但白(bái)天氣溫回升後,地麵仍可解凍,此時(shí)期灌水對果樹(shù)有利。
三、掌握好灌水量
果(guǒ)樹入冬前的灌水量以灌水後當天水分能夠全部滲入根(gēn)部和滲到(dào)根係分布層為好,未成(chéng)年(nián)果樹(shù)可深灌30厘米(mǐ)左右,成年果樹可深灌70厘米左右,土壤濕(shī)度為保持果園大持水(shuǐ)量的70%左右為宜。具(jù)體的標準是:在灌水2—3小時後,在(zài)樹(shù)盤外圍挖坑,可以看到上述要求(qiú)的滲水深度。
四、灌水方法
果樹(shù)灌水的(de)方法有多種,果(guǒ)農朋友應本著“省(shěng)水、方便、高效”的原則,因(yīn)地製宜,選用(yòng)適宜的方法。
1、澆根:對(duì)1—2年生果(guǒ)樹澆水要澆根,對多年(nián)生果樹(shù)四周用土壘(lěi)一環形(xíng)土埂,埂高(gāo)15—20厘米,可防止水(shuǐ)外淌,節省水源,澆水集(jí)中,水滲透力(lì)強。頭一天澆完水後,第二天用土把根培上,培土15—20厘米,起到保護根部作(zuò)用。
2、溝灌:在行間挖深25厘米的淺溝,順(shùn)溝(gōu)灌水,溝距樹(shù)1.5米,灌後將溝填(tián)平。優點是全園(yuán)土壤浸(jìn)濕較勻,失水少,土(tǔ)壤不板(bǎn)結(jié)。
3、井灌:有井的果(guǒ)農,采取井灌(guàn)辦法,為果樹灌水,可增加果樹營養成分,促進(jìn)果(guǒ)樹(shù)生長。在井灌(guàn)之前,在果園中,按果樹(shù)趟子,挖出水渠,開閘放水,灌足灌透,增加根部水(shuǐ)分,提高果樹生長能力。
4、滴灌:較(jiào)適用於山地果園。南、北方各地果園均可采用。能節(jiē)約(yuē)用水達60—70%。但投資稍(shāo)多,需要有大的蓄水池和成套滴灌機械設備。
5、微(wēi)灌:在每株果樹下(xià)設細塑料支管1—2個,讓(ràng)水通過支管注(zhù)入根係周圍。此法節水效果(guǒ)佳,但易受凍堵塞。
6、耠溝灌:對多年生(shēng)果樹,離果樹50—70厘米遠(yuǎn),在(zài)果樹四周耠一條小溝,把水澆到(dào)溝裏,水會滲到根部,被根部吸收。如 次澆不(bú)透(tòu),第二天再澆一遍,然(rán)後把溝用土填滿,並踏實,防止透風凍傷根部。
7、穴灌:在樹盤內挖8個直徑30厘米、深30厘米的穴。然後把水灌滿穴,水滲下後將土複原。此法節水(shuǐ),適於山區。
8、盤灌:以樹幹為中心,按照樹冠修成圓形(xíng)水盤,內低外高(gāo),將水引(yǐn)進水盤。
9、環溝灌:在樹冠垂直投影處(chù)挖(wā)一條環狀溝,將水引入(rù)。
10、灌水與施肥結合:果樹灌水時,有(yǒu)條件的果農,可給(gěi)果樹施農(nóng)家肥,沒(méi)有農肥(féi)可施(shī)化肥。對提高果樹營養成分,促進果樹生長,增(zēng)加果樹產量起(qǐ)到重要作用(yòng)。
11、噴灌與微噴灌(guàn):噴灌較適用於平(píng)地果園,南(nán)、北方果園均可采(cǎi)用。需購成套設備,投資較大(dà)。微噴灌是噴灌技術的改進設備(bèi),包括水源(含水泵和機房)、過濾(lǜ)係統、自動化控製區(主要是自動化灌溉儀和電(diàn)動閥,包括支管、毛管和噴(pēn)頭),是現代農業技術發展的趨勢。