冬灌不冬灌，產量差一半；果園不冬灌，受凍又受旱

俗話說：“果園不（bú）冬灌，受凍又受旱；果園灌冬水，開春發的美。”這就是說果園土壤凍結前好灌一次水。果園冬灌是實現（xiàn）明年春季發育（yù）旺盛、早開花多結（jié）果的一（yī）項重要技術措施。它既可以增強果樹的抗寒能（néng）力，又能加快有機肥（féi）腐熟，有利於（yú）根係吸收較多的營養。
果園冬灌好處多
1、可減輕凍害：冬灌（guàn）能使土壤蓄積較多熱量，使地溫變化幅度減小（xiǎo），可減輕果樹越（yuè）冬凍害。
2、可防止（zhǐ）幹旱：冬灌蓄水於土壤中，既可（kě）提高果樹抗凍能力，又可防止（zhǐ）冬季及早春的（de）幹旱。冬（dōng）灌增加了土壤濕度，這可緩解冬（dōng）季葉片蒸騰（téng）和供水的矛盾，可避免果樹因生理失水（shuǐ）而引起的幹（gàn）凍。同時又由於土壤（rǎng）含（hán）水量增加，有利於根係對水分和養料的吸收，從而增強了果（guǒ）樹抗（kàng）凍（dòng）、抗旱能（néng）力。
3、可杜絕風蝕：嚴冬風大地幹，往往是“風刮土，樹（shù）根露（lù），凍害重，樹倒伏。”坡丘灘地土質輕、土（tǔ）質鬆、粘結力差（chà），而冬灌可使土壤處於濕潤狀態，大風不吹土，保溫保濕又防凍。
冬灌的時間
以（yǐ）果實采收後到土壤封凍前為冬灌時期。佳（jiā）灌水時間為（wéi）：在氣溫3℃、5厘米土層內平均地溫5℃、表土日化夜凍（dòng）時，一（yī）般在“大雪”至“冬至”這段期（qī）間進行灌水為宜。不可過早灌水，灌水過早了，一旦（dàn）高溫蒸發量大，使水分流失，不利於蓄水保墒，還會降低抗寒能力。灌水過晚則因氣溫偏低，土壤板結，水分滲不下去，積水凍結，果（guǒ）樹根係易遭受凍害。即使夜（yè）間溫度降至0℃以下，但白（bái）天氣溫回升後，地麵仍可解（jiě）凍，此時期灌水（shuǐ）對果樹有利。
掌（zhǎng）握好灌水量
果（guǒ）樹入冬前的灌水量（liàng）以灌水後當天水分能夠全部滲入根部和滲到根係（xì）分布層為好，未成年果樹可深灌30厘米左右（yòu），成年果樹可（kě）深灌70厘米左（zuǒ）右，土壤（rǎng）濕度為保持果園大持水量的70%左右（yòu）為宜。具體的標準（zhǔn）是：在灌（guàn）水2—3小時後，在（zài）樹盤外圍挖坑，可以看到上述要求的滲水深度。
灌水方法
果樹灌水的方法有多種，果農朋友應本（běn）著“省水、方（fāng）便、高（gāo）效”的（de）原則（zé），因地製宜，選用適宜的方法。
1、澆根：對1—2年生果樹澆水要澆根，對多年生果樹四周（zhōu）用土（tǔ）壘一環形土埂，埂高15—20厘（lí）米（mǐ），可防止水外淌（tǎng），節省水源，澆水集（jí）中，水滲透力強。頭一天澆完水後，第二天用土（tǔ）把根培上，培土15—20厘米，起（qǐ）到保護根部作用。
2、溝灌：在行間挖深25厘米（mǐ）的淺溝，順溝灌水（shuǐ），溝距樹1.5米，灌（guàn）後將溝填平。優點是全園土壤浸濕（shī）較勻，失（shī）水少，土壤不板結。
3、井（jǐng）灌：有井的果農，采取井（jǐng）灌辦法，為果樹灌水，可增加果樹營養（yǎng）成分，促進果樹（shù）生長。在井灌之前，在果園中，按果樹趟子，挖出水渠（qú），開閘放水（shuǐ），灌足灌透，增加根部水分，提高果樹生長能力。
4、滴灌：較適用於山地果園。南、北方各地（dì）果園均可采用（yòng）。能節約用（yòng）水達60—70%。但投資稍多，需要有大的蓄水池和成套滴灌機械設備。
5、微灌：在每株果樹下設（shè）細塑料（liào）支（zhī）管1—2個，讓水通過支（zhī）管注入根（gēn）係周圍。此法節水效果佳，但易受凍堵（dǔ）塞。
6、耠溝灌：對（duì）多（duō）年生果（guǒ）樹，離果樹50—70厘米遠，在果樹四（sì）周耠一條小溝，把（bǎ）水澆到溝裏（lǐ），水會滲到根部，被根部吸收（shōu）。如 次澆不透，第二天再澆一遍，然後把（bǎ）溝用土填滿，並踏實，防止透風凍傷根部。
7、穴灌：在樹盤內挖8個直徑30厘米、深（shēn）30厘米的穴（xué）。然（rán）後把水灌滿穴，水滲下後將土複原。此法節水，適於山區。
8、盤灌：以樹幹為中心，按照樹冠修成圓形（xíng）水盤，內低外高，將水引進（jìn）水盤。
9、環溝灌（guàn）：在樹冠垂直投影處挖一條環狀溝（gōu），將水引入。
10、灌水與施肥結合：果（guǒ）樹灌水時，有條（tiáo）件的果農，可給果樹施農家肥，沒有農肥可施化肥。對（duì）提高果樹營養成分，促進果樹生長，增加（jiā）果樹產量起到重要作用。
11、噴灌與（yǔ）微噴灌：噴灌較適用於平地果園，南、北方果園均可采用。需購成套設備，投資較大。微噴灌（guàn）是噴灌技術（shù）的改進設備，包括水源（含水泵和機房）、過濾係統、自動化控製區（主要是自動化灌溉儀和電動閥，包括支管、毛管和噴頭），是現代農業技（jì）術發展的趨勢（shì）。