避免（miǎn）肥料營養元素“打架”的7種方法

肥料營（yíng）養元素之（zhī）間也會“打架”？沒錯！通（tōng）俗地講，某種營養元素的存在，能抑製（zhì）作物對另一（yī）種營養元素（sù）的吸收。這便是拮抗作（zuò）用。我們倡導科學施肥、平衡施肥，絕不是肥料（liào）用量和種類越多（duō）越好。過多養分（fèn）供給反而可能引發元素“打架”，導致地裏有（yǒu）肥而作物（wù）卻（què）吸收不到，從而引（yǐn）發缺素症。為治好缺素（sù）症，農民往往又會補充相應的肥（féi）料。雖然症狀得到了緩解，卻會導致土（tǔ）壤中養分的累積，輕則（zé）致（zhì）土（tǔ）壤板結（jié）而“越（yuè）種越瘦”，重則致作物燒根燒苗而減產減收，形成惡性循環（huán）。
元素“打架”的幾（jǐ）種常見現象
元素“打架”，可（kě）不是（shì）新鮮事兒，不僅發生於大量元素之間，中微量元素之間，中微量元（yuán）素與大量元素之間，還能在土壤中和作物體內發生（shēng）。
“打（dǎ）架”的原因有多種，總體而（ér）言，主要是養分之（zhī）間發生（shēng）化學（xué）反應形成不溶物導致無法吸收，元素之間的競爭性吸收，特定元素之間的抑製作用等。可見，營養元素發生拮抗作用會有相應的對象，而施肥方式尤其過量施肥，也（yě）會影響拮抗作用的發生。
氮肥生理酸（suān）性銨態氮過量易造成土壤溶液中（zhōng）過多的銨離（lí）子與鎂、鈣離子產生拮抗作用，影響作物對鎂、鈣的吸收。過（guò）量施用氮肥刺激作物生長，導致需（xū）鉀量大（dà）增（zēng），易（yì）引發作物缺鉀症。
磷肥不能和鋅同步施用，因為磷和鋅能形成磷酸鋅沉澱，降低磷和鋅的利用率。過量施用磷肥，多餘的有效磷會抑製作物對氮的（de）吸收（shōu），還可引起缺銅、缺硼、缺鎂。磷過量會阻礙鋅（xīn）的吸收，造成鋅固定，引起缺鋅。過磷酸（suān）鈣等酸（suān）性磷肥過量（liàng）施用，還會活化土壤中對作物生長發育有害的物質，如活性鋁、活（huó）性鐵、鎘（gé），對生產不利。
鉀肥施用鉀（jiǎ）肥過量（liàng），首（shǒu）先造成濃度障礙，使植物容易發生病蟲害，繼而在土壤和植物體內與鈣、鎂、硼等發（fā）生拮抗作用，嚴重時引（yǐn）發作物病害，如辣椒（jiāo）、番茄等果（guǒ）實臍腐症和葉色黃化，嚴重（chóng）可造（zào）成減產。
中微量元素肥料鈣過多，阻礙氮鉀的吸收，易使新（xīn）葉焦邊，稈細弱，葉色淡。過量施用石灰造成土壤溶液中過多的鈣離子，與鎂離子產生拮抗作用，影響作物對鎂（měi）的吸（xī）收。同時，還易引起作物體內硼、鐵、磷（lín）的缺乏。鎂過多，莖稈細弱、果實變小，易滋生真菌性病害。鈣、鎂（měi）可以抑製鐵的吸收，因為鈣、鎂呈堿（jiǎn）性，可以使鐵由易吸收的二價鐵轉成難吸收的三價鐵。缺硼影響水分和鈣的吸收及其在體內的移動，導致分（fèn）生細胞缺鈣，細胞膜的形（xíng）成受阻，使（shǐ）幼芽及子粒細胞液呈強酸性，因而導致生長停（tíng）止。缺（quē）硼還可誘發體內缺鐵，使抗病性（xìng）下降。
土（tǔ）壤pH值酸性土（tǔ）壤或pH值低時，對（duì）陽離子的（de）吸收（shōu）有拮抗；堿性土壤或pH值升高，陽離子間的拮（jié）抗作用減（jiǎn）弱（ruò），而陰離子間的拮抗作用增強。
合理搭配施用，元素（sù）可“互助”
元素之間，不僅會產生拮抗作用，還會產生協助作（zuò）用。營養元素在（zài）適量濃度的情（qíng）況下（xià），往往對特定元（yuán）素有促進（jìn）吸收作用，促進作用通常（cháng）是雙向的。因此，農民朋友可“反其道而用之”，注意元素搭配施用，通過引導元素之間“互助”，提高肥（féi）料（liào）利用率。
鎂和磷具有很強的（de）雙向互助依存吸（xī）收作用，可（kě）使（shǐ）植株生（shēng）長旺盛，雌花增多（duō），並有助（zhù）於矽的吸收，增強作物的抗病性（xìng）和抗逆能（néng）力。適量鈣和鎂有雙向互助吸收作用，可使果實早熟，硬度好（hǎo），耐儲運。此外，錳和氮、鉀、銅之間也具有（yǒu）雙向協助吸收關係。
適量硼可（kě）以促進鈣的吸收，增強鈣（gài）在作物體內的移動性。氯離（lí）子是生物化學穩定的離子，它能與陽離子保持電荷平衡，是維持（chí）細胞（bāo）內滲透壓（yā）的調節劑，也是植物體內陽離子的平衡者，其功能是不可忽視的，氯比其它陰離子（zǐ）活性大，極易進入作物體（tǐ）內，因而也加強了伴隨陽離子（鈉、鉀、銨離子（zǐ）等）的吸（xī）收。
錳可以促進硝酸（suān）還原作用，有利於（yú）合成蛋白質，因而提高了（le）氮（dàn）肥利用率。缺錳時，植物（wù）體（tǐ）內硝態氮積累，可溶性非蛋白氮增多。當土壤溶液呈酸（suān）性時，植（zhí）物吸收陰離子多於陽離子，而在堿性反應中（zhōng），吸收陽離子（zǐ）多於陰離子。
規（guī）避“打架”的7種方法
農民朋友可以通過科學施肥，規避元（yuán）素“打架”的風險，具體措（cuò）施有7項。
平衡施肥對作物偏施或多施單質肥料，不僅造成了肥料浪費，增加（jiā）了生產成本，而且容易導致其他營養元素缺乏。在小麥、玉米、水稻等糧食作物上（shàng），農民常偏施氮肥，造（zào）成作物旺長或倒伏（fú）；由於硝（xiāo）酸根離子與磷酸根離子之間存在拮（jié）抗作（zuò）用，施用硝態氮肥時，應重視增（zēng）施磷肥。作物缺磷時，由於過量施用磷肥（féi）而誘發作（zuò）物缺鋅是典型拮抗作用。在果樹、蔬菜等經濟（jì）作物上，鉀肥施用過多，往往（wǎng）會導致作物缺鎂、缺鈣。施肥時，要根據農作物需肥結構和土壤供肥能力，做（zuò）到“量出為入”，保持營養元素平衡。
推廣專用肥相對單質肥料，作物（wù）專用複合肥或複混肥營養元素的比例比較適當。因此，施肥時應以專用（yòng）複合肥為主，以單質肥（féi）料為輔。如果沒有作物專用肥，對（duì）於果樹或以塊（kuài）莖、塊根為收獲對象的蔬菜等（děng）需鉀量大的（de）作物，可在通（tōng）用複合肥的基礎上，再適當增加單質鉀肥作補（bǔ）充。
施用有機肥有機肥是全麵（miàn）均衡營（yíng）養的（de）肥料，不僅含有植（zhí）物（wù）必需的大（dà）量、中微量元素，還含有豐富的有機養分（fèn）。有機肥施入土壤（rǎng）後，能有效地（dì）改善土壤理化狀況和生（shēng）物特性（xìng），熟化土壤，增（zēng）強（qiáng）土（tǔ）壤保肥供肥能力和緩衝能力，為作物生（shēng）長創造良好的土（tǔ）壤條件。同時，有機肥和化肥合理配合施用，相互補充、相互促進（jìn），有利於作（zuò）物吸收，提高（gāo）肥料利用率，緩衝或減（jiǎn）少養分之間的拮抗作用。一定要施用正規廠家生產的合格的有機肥產（chǎn）品。發酵不完全（quán）的、原（yuán）料來源不明的（de）有機肥，產品質量問題大。比如，產品中鹽分、激素、抗生素、重金屬和大腸（cháng）杆（gǎn）菌超標，施用後易在根係附近二次（cì）發（fā）酵（jiào）燒根，引發根係發黑、根係腐爛、葉片發黃、落葉、枯樹、樹勢衰弱、死（sǐ）樹的現（xiàn）象。
合理選擇肥料形態近（jìn）些年，國內肥料（liào）廠家對螯合劑及其產品研發進行了大量的投入，已經擁有自主研發生產螯合態營養元素的能力（lì）。國產（chǎn）螯合態營養元素的上市，給作物增產提供了很（hěn）大幫助。目前，國內市場上（shàng）由腐植酸類、氨基酸類、甲殼素類、海藻酸類等配製而成的有機無機液態（tài）肥，在作物上的效果明顯，正規廠家生產的產品質（zhì）量各方麵均可與國外同（tóng）類（lèi）進口產品（pǐn）相媲（pì）美。鐵、鋅、錳和銅好使用螯合態肥料，這樣就可以與其他元素一（yī）起（qǐ）施用（yòng），同時避免相互之間發（fā）生拮抗作用。
改變施肥方式鋅（xīn）肥和磷（lín）肥（féi）若混施，必然會產生“相克”。因（yīn）此磷肥應作基肥施用，鋅肥應作追肥，避免磷肥和鋅肥一起施用（yòng）。氮磷鉀等（děng）大量元素肥料應以根際施肥為（wéi）主，氮鉀肥可采用撒施的方法，磷（lín）肥可（kě）采用集中施肥（féi）的方法。微肥應根據缺乏程度不同采取葉麵噴施並結合根（gēn）施的方法；還可采用拌（bàn）種、浸種、蘸根等方法使微量元素局限在根部這一較小的範圍內，盡量（liàng）不與大量元素接觸。
根據土壤特性施肥在缺鉀的砂性土，氮肥與鉀肥應配合（hé）施用，但鉀（jiǎ）肥施用一次不能過多，因為鉀離子對鈣、鎂和銨的吸收也會（huì）產生拮抗作用，會（huì）引起（qǐ）作物缺鈣、缺鎂。在酸性土壤上氮（dàn）肥施用不宜過（guò）多（duō），否則作物吸收銨離子濃度較高時，吸收鈣離子就困難；有些蘋果產區發生（shēng）的苦痘病，就是（shì）由（yóu）於氮肥施用過量而引起的鈣缺乏症。
改良土壤（rǎng）通過改良土壤的理化性狀，構建作物生長的適宜環境。農民喜（xǐ）歡在酸性土上施用石灰來改良（liáng）土（tǔ）壤。但是，石（shí）灰不能過（guò）量或連續（xù）施用。如果石灰（huī）施用過量，則可能誘發作物（wù）缺硼、缺鎂、缺磷等問題，這在果（guǒ）樹（如柑橘、香蕉（jiāo））、蔬菜（如辣椒、西紅柿、黃瓜（guā））和（hé）其他作物（如棉花（huā）、油菜）上常有發生。對於南方較為貧瘠的酸性紅壤，有條件的地方（fāng）可以通過施用生物炭（主要（yào）由作物秸稈等製取）進行改良。同時，生物炭還可以（yǐ）提升土壤有機質、改善（shàn）土壤結構、活化養（yǎng）分離子、吸附有毒金（jīn）屬離子等，不僅能增加作物（wù）產（chǎn）量和品質，還可減少養分淋失（shī）、提高養分利用率。