作物缺肥了，長勢不好，補（bǔ）充了肥（féi）料，很快就見效了。也有個別人施肥不（bú）講科學，過量施（shī）用（yòng），結果導致了（le）肥害。其（qí）實，植物和（hé）人一樣，體內（nèi）缺乏某種營養元素時，就會表現出相應的症（zhèng）狀，同樣（yàng），如果體內某種元素過量時，也會通過某種症狀反映出來。缺乏（fá）營養與營養過量，都會對植物的正常生長產生不良營養，有（yǒu）時甚至造成危（wēi）害，導致減產。今天，就來說一說植物（wù）營養缺乏與過量的（de）表現症狀，為大家（jiā）科學種植提供參（cān）考。

植物元素過量表現症狀：

氮過量：
1.生長旺盛，葉色濃綠，葉片大，節間長（zhǎng），貪青晚（wǎn）熟，坐果率低。
2.小分（fèn）子糖、氨（ān）基酸（suān）等不能及（jí）時轉（zhuǎn）化成纖維素、木質素和蛋白質（zhì）等大分（fèn）子（zǐ）結構，而成為病（bìng）蟲害的營養源，所以氮過量病（bìng）蟲害（hài）嚴（yán）重（chóng），植株易倒伏（fú），不抗風，不抗（kàng）旱，不抗寒。
3.氮過量導致缺鉀、鈣（gài）、鎂硼（péng）症狀。

磷過量：

1.磷過量抑製（zhì）了對鋅的吸收，表現缺鋅症狀。
2.嚴重磷過量還會導（dǎo）致缺鐵、鎂（měi）、銅等症狀。

鐵過量：

南方水田或（huò）高（gāo）濕土壤在酸（suān）性條件下使三價鐵變為二價鐵而發生鐵過量中毒，鐵中毒（dú）常伴隨缺鉀引起。症狀是（shì）葉緣葉尖出現褐斑，葉色（sè）暗綠，根係灰黑，易爛。

鋅過量：

嫩綠組織失綠變灰白，枝莖、葉柄和葉底麵出現褐色斑點，根係短而稀少（shǎo）。

錳過量：

阻礙植物對鐵（tiě）、鈣、鉬的吸收，經常出現（xiàn）缺鉬症狀。葉片出現褐色斑點，葉緣白化或變紫，幼（yòu）葉（yè）卷曲等。根係變褐色，根尖損傷，新根少。

銅過量：

會導致缺鐵，呈現缺鐵症狀。

硼過量：

硼在（zài）土壤（rǎng）中濃度稍高就中毒，尤（yóu）其是幹旱土壤。硼過（guò）量導致缺鉀（jiǎ），典型症狀是“金（jīn）邊”，即（jí）葉緣容易積累硼而出現失綠而呈黃色，重者焦枯壞（huài）死。

鉬（mù）過量：

症（zhèng）狀不易呈現，多表現為失綠。牧畜食用含鉬過多的豆科植物（wù）會發生鉬中（zhōng）毒，注（zhù）射銅製劑如甘（gān）氨基酸可解除。

氯過量：

症狀生長緩慢，植株矮（ǎi）小，葉小而黃，葉緣焦枯並向上卷，老葉死亡，根（gēn）尖死亡。
耐氯強（qiáng）的植物：甜菜、甘蔗、菠菜、洋蔥、茄子、水稻、穀子、高粱、麥類、玉米等。
耐氯中等（děng）的植物：棉花、大豆、油菜、蔥、蘿卜、番茄、柑（gān）橘、葡萄、茶葉等。
不耐氯（lǜ）的植物：煙草、萵苣、菜豆、西瓜（guā）、以及大多數果類。

作物缺素的症狀表現

作物（wù）在生長過程中容易由各（gè）種原（yuán）因引起缺素，表現（xiàn）出不同或相似的症狀。這時就需要注意區分，分辨作物的不同（tóng）缺素症狀，及時進行（háng）補充，以便作物的健（jiàn）康生長，也有利於科學施肥的實施（shī）。

缺鈣

表現部位：首先在新葉、頂芽、果實等生長旺盛而幼嫩的部位表現出症狀。
危害表現：缺（quē）鈣時葉片尖端部分彎曲黃白化，葉（yè）緣向上或向下（xià）皺褶（zhě）（降落傘形），有（yǒu）時有黏液的分泌。
頂端幼葉常（cháng）變為黑褐色
會造成頂芽、側芽（yá）、根尖等分生組織易（yì）腐爛、死亡，呈“斷脖”症狀如甘藍出現焦（jiāo）葉病、大白（bái）菜幹燒心等。
缺鈣時植物的根常常（cháng）變黑腐爛。
缺鈣還會導致番茄、辣椒、西瓜、茄子（zǐ）等出現臍腐病。
蘋（píng）果出現苦痘病和水心病，葡萄、西瓜（guā）、柑橘等出現裂果。

缺磷

表現部位：葉片、果實和莖杆上都會出現（xiàn）症（zhèng）狀，上下葉都會（huì）被危（wēi）害，老葉先受影響。
危害表（biǎo）現（xiàn）：磷缺乏（fá）的 症狀是整株植物矮小，葉片形狀可能扭曲。嚴重缺磷時（shí），表（biǎo）現部位上可能出（chū）現壞死區。
缺磷時，老葉（yè）先受影響，特別是低溫時（shí），缺磷植株常見（jiàn）發紫或發紅，莖杆呈紫紅色，失去光澤。
生產上發（fā）生缺磷現（xiàn）象大多是由（yóu）於根係不良，影響了其對磷的吸（xī）收（shōu）。

缺鉀

表現（xiàn）部位：主要在植株下部的老葉出現。
危害表現：症（zhèng）狀（zhuàng）先在老葉出現雜色或黃色斑（bān）點的病征，接著在葉緣出現壞死。
缺鉀症狀常首先出現於低（dī）位葉片，隨著缺乏加劇，漸次波及到頂部，且通常從葉緣開始變黃焦（jiāo）枯。
缺（quē）鋅
表現部位：葉片。
危（wēi）害表現：植物缺鋅時，生長受抑製，尤其是節（jiē）間生長嚴重受阻，並表現出葉片的脈（mò）間失綠或白化。
典型病害症狀：
果樹的“小葉病”“簇葉病”、玉米（mǐ）的“白化苗”、葡萄的“大小粒（lì）”現象等。

缺鎂

表現部位（wèi）：主要表（biǎo）現在老葉。
危害表現（xiàn）：突出表現是葉綠素含量（liàng）下降，並出現失綠症。植株矮小，生長緩慢。老葉中部兩側的葉脈間因葉綠素降解而開始黃化。
嚴重時，僅葉基（jī）部有綠色殘存，而成V字形的綠色圖形。

缺鐵

表現（xiàn）部位：主要是從幼葉開（kāi）始表現。
危（wēi）害表現：缺鐵的症狀與（yǔ）缺鎂相似（sì），所不同的是缺鐵先從新葉的葉脈間出現黃化、葉脈仍為綠色，繼（jì）而發展成整個葉片轉黃或發白。

缺錳

表現部位（wèi）：幼葉及幼嫩組織（zhī）。
危（wēi）害表現：缺錳的症狀與缺鐵相（xiàng）似，葉（yè）脈之間出現失綠斑點，並逐漸形成條紋，但葉脈仍為綠色。

缺鉬

表現部位：幼嫩新葉
危害表（biǎo）現：主要是新葉葉脈間黃化，新葉畸形，有斑點。
植株生長不良，矮小。
豆科植物缺鉬會影響（xiǎng）固氮，莢粒不飽滿。

缺硼

表（biǎo）現部位：頂端莖尖，莖、葉柄（bǐng）。
危害表現：莖（jīng）尖生長點（diǎn）生長受抑製，嚴重時枯萎，甚至死亡。
老葉葉片變厚變脆、皺縮畸形，植株矮化，莖及葉柄易開裂。
根的生長發育（yù）明顯受阻，根短粗兼有褐色。
生殖器（qì）官發育受（shòu）阻，結實率低，果實小、畸形，缺硼（péng）導致種子（zǐ）和果實減產。
番茄嚴重（chóng）缺硼會形成木栓化硬皮果
畸形果
典型症狀為“花而不實”“蕾而不花”等

缺氮

危害部位：老葉新葉都會出現症狀。
危害表現：主（zhǔ）要是新（xīn）葉淡綠（lǜ），老葉黃化焦（jiāo）枯（kū）。
植（zhí）株生長緩慢（màn），枝細弱，頂梢新葉逐漸變小（xiǎo），同時（shí）易（yì）落葉。

缺銅

危害部位：植物幼葉、頂梢生長點
危害表現：葉尖發白，幼葉萎縮，出現白色葉斑葉小，新葉及生長點黃化，葉片向內卷曲。

缺硫

危害部位（wèi）：植物幼葉、頂梢生長點
危害表現：
缺（quē）硫葉色變成淡綠色，甚至變成白色，擴展到新（xīn）葉，葉片細長，植（zhí）株（zhū）矮小，開花推遲，根（gēn）部明顯伸長。
 
文章來源（yuán）：增值農業