全國各地菜價“漲聲一片”，菜（cài）農（nóng）卻保本都難！

近期，各地菜價“漲（zhǎng）聲一片”，很多蔬菜價格（gé）直逼（bī）肉價，不少蔬（shū）菜較之前又漲了30%以上（shàng）。據統計（jì），菜市場上5元以下的蔬菜不是太多了，如白菜3.5元/斤、卷心菜（cài）3.8元/斤、青菜（cài）5元/斤（jīn）、土豆2.8元/斤、太湖菜（cài）3.8元/斤。

蔬菜價格持續上漲，讓居民普遍感覺“菜籃子”有點沉。但批發商們表示很無奈，產地價（jià）格上（shàng）漲，運輸成本變高，他們也隻能上調（diào）價格，不然隻能虧本賣。

然而，就產地情（qíng）況（kuàng）來說，菜農們並不是苦盡甘來。之前被洪（hóng）水淹沒的菜（cài）地，還（hái）在重（chóng）整修複，部分產地減產嚴重，缺貨上市的現象仍占多數。下麵就幾樣“高價”蔬菜，分析一下原因：

蔥價一周漲50%

去年（nián）大（dà）蔥行情大好，產地價在4-5元/斤，高峰時更是漲（zhǎng）至（zhì）6-7元，市場零售也突破10元。然而，今年大蔥價（jià）格接連走低，產地價長期處在1元以下，部分地區更是跌至1-2毛，即便這樣（yàng）還是賣不動。

由於大蔥不耐澇，隨著夏季多雨的影響，8月（yuè）蔥價就開始了上漲，陸續漲至0.8-1元左右。而到了10月份，產地（dì）價漲至1.2元（yuán）。接下來連續一周菜價上漲，蔥價也抓住了（le）機會（huì），產地價一周漲50%，漲至2元/斤，市場零售也漲至4-5元左（zuǒ）右（yòu）。然而，蔥價（jià）上漲，老農並沒有賺多少錢，畢竟部分地區產（chǎn）量減少，保本都難。

蘿（luó）卜翻6倍

產地平時幾毛一斤的蘿卜，現在批（pī）發價賣到3元一斤，堪稱幾十年難遇的好行情，打破了往年的記錄。

一般來說，河（hé）北尚義大青溝蘿卜在9月（yuè）末陸續退市，緊接著是河北保定、山東萊西、河南內黃產（chǎn）區的白蘿卜上場。而今年的話，由於前期價（jià）格過低，大青溝白蘿卜種植麵積不及以往，導致後期（qī）當地白蘿卜供應偏緊，價格從1.0元/斤逐漸漲至1.6元/斤、1.9元/斤。

如今再加（jiā）上受雨水（shuǐ）影響，部分蘿卜遭遇水淹，導致口感變（biàn）差，甚至部分出現腐（fǔ）爛現象，產量有所下減（jiǎn），即使價高菜（cài）農也隻能保本。

黃瓜攀上了近5年（nián）價格的高值

9月末以來，黃瓜價格一路高漲，批發價直奔4.5-5.0元/斤，產區收購價曾（céng）達到5元/斤。如山東、遼寧，山東一級黃瓜批發價在（zài）5.2元/斤左右，遼寧（níng）一級黃瓜批發價（jià）在4.6元/斤（jīn）左右。

從新發地近幾年黃（huáng）瓜價格走勢圖也可以發現，當（dāng）前黃瓜的價格不僅是去年同（tóng）期的2倍，而且還攀上了近5年價格的高值。

但由於今年連續的雨水天氣，導致部（bù）分黃瓜長勢不好、病害多，產量低，有的減產將近一半（bàn）。往年天氣正常的話，在山（shān）東莘縣黃瓜能連續結瓜2-3個（gè）月，如今很多瓜棚才摘了1個多月，就拔秧了。

據莘縣魏（wèi）莊菜農說，經驗多、種植技術好的菜農能多賺點兒，但是管理水平不到位的菜農效益就差（chà）太（tài）遠了。雖然碰上了高價，但是這部分菜農提前（qián）拔（bá）秧沒有瓜了，效益可能還不如去年（nián）呢。

菠菜漲（zhǎng）幅超（chāo）20%

進入（rù）10月後，產區菠菜持（chí）續上漲（zhǎng），漲幅超20%，市場價賣到13元一斤。而價格上漲的主要原因便是天氣，以山東青島為例，往年這個（gè）時（shí）候當地在售（shòu）菠（bō）菜主（zhǔ）要產自濰坊（fāng）高密，距離近、產量大，價格相對便宜，但由於前段時間雨水太多，高密菠菜產區受澇減產，隻能選（xuǎn）擇從河北等（děng）地（dì）補貨，運輸裏程增加，而菠菜等葉類菜又恰好屬於不耐儲存的品種，價格也一路走（zǒu）高（gāo），品質（zhì）稍好的菠菜（cài）批發價達到6元/斤（jīn）。

全國蔬菜價格持續上漲，並且表現出了明顯的跨地域、跨種（zhǒng）類特征，其原因是多方麵的（de）。比如，近期適逢換季窗口，部分蔬菜進入退市、上市銜接期，影響了（le）市場的整體供應，導致價格出現波動。

此外，前段時間全國多個蔬（shū）菜主產區遭遇洪水（shuǐ）、低溫天氣（qì）影響，加上近期又一（yī）波冷空氣席卷我國大部分地（dì）區，這對蔬菜的生長、采收及運輸都造成一部分影響，也（yě）直接加劇（jù）了蔬菜價格上浮壓力。也就是說，是多種（zhǒng）因素共同疊加造成了目前蔬菜價格一路走高（gāo）的局麵。

對此，一些批發商表示，連續（xù）降雨以及冷（lěng）空氣導致的菜價上漲，屬於短期正常波動，往年也（yě）有過相同情況，隨著下一個蔬菜生長周期到來，菜價將會有所回落。

不過馬上迎來霜降，各地溫度下降明顯，有業內人士表示對於（yú）各地（dì）產（chǎn）區來說（shuō），蔬菜生產明顯減慢，未來菜價下降可能性（xìng）不大，但持續上漲就不好（hǎo）說了。（來源：長江蔬菜）

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