果實膨（péng）大都需要哪（nǎ）些營（yíng）養？12個營養（yǎng）元素（sù）缺一不可

首位碳（C）、氫（H）、氧（O）
這三（sān）種都是（shì）自然界中普遍存在（zài）的元素！
有機（jī）物基本都是由碳的形成來構造的，形（xíng）成糖，蛋（dàn）白，纖維等等的物質（zhì）都是有碳來進行構造的，所以碳的補充對果實的膨大是具有很大的意義，同時對提高果實的風味和甜度（dù）有著好的作用。碳（C）常見的就是空氣中（zhōng）的二氧化碳，通過植物的光合作用，形成以及儲存幹物（wù）質。
大家都知道（dào）氫（H）、氧（O）兩個（gè）常常合成了水，水是（shì）膨大不可缺的一個東西，如果在果實膨大的時候缺（quē）水，那麽果（guǒ）實的膨大（dà）將無從說起，通（tōng）過水分充實果（guǒ）實，果實也變得鮮美（měi）多汁，很多的果實都含有大量的水，同時氫氧還構（gòu）成了糖、蛋（dàn）白質等等果實上的（de）多（duō）種有機物，所以氫（H）、氧（O）是很必須的兩個重要元素。
氮（N）
很多（duō）時候膨大與甜度的提高是兩個不同的概念，膨大的（de）果實一般甜度比較低（dī），而在成熟（shú）後期才開始出現甜（tián）度（dù），那麽在果實開始進行（háng）膨大時果實需要氮的補（bǔ）充，氮在結構上的意義是形成氨基酸及蛋白質（zhì）的構建，如果氮不足，在果（guǒ）實膨大的（de）時候，果（guǒ）實的細胞開（kāi）始出現（xiàn）不（bú）完（wán）整的（de）細胞（bāo）膜（mó），同時氮也（yě）是合成植物生長激素的元素。
但是在氮過（guò）量的時（shí）候相對是出現了徒長而導致果實膨大下降，掌握好適量的氮才是關鍵的膨果關（guān）鍵。
鉀（K）
鉀基本在植物體（tǐ）內主（zhǔ）要（yào）是調節作物的整體溶解度，同時可以調節代謝源和庫的關係，是促進果實膨大的重要元素，可以提高果實中糖的含量，但是與鋅是有著衝突的作用，但是鉀是調節光合作用的源和儲（chǔ）存的（de）庫之間的平衡關係，有利於光合作用的物質向果實（shí）積累（lèi），但是要建立在下個元素的基礎上來完成。
鋅（xīn）（Zn）
鋅的使用可（kě）以讓植物的局部吲哚乙酸的含量升高，同時鋅的轉移能力不強，如果隻（zhī）是（shì）使用在果（guǒ）實上，可以增強果（guǒ）實作為（wéi）一個代謝的活性部位進行營養的搶奪，起到更好的膨大果實（shí）的（de）作用，但（dàn）是這個時候必須要有足夠的有（yǒu）機物作為支撐，那樣（yàng）才（cái）能起到更好更有效的膨果作用，不（bú）然將會出現果實膨大以後出現空洞或者果實抵抗外界環境能力下降的風險。
植物體內鋅（xīn）元素的多少，將會在一定程度上影響整體的吲哚乙（yǐ）酸的含量，膨果將（jiāng）會出現明顯的不同，同時鋅（xīn）的使（shǐ）用可以在一定程度上彌補（bǔ）種子的弱勢，明（míng）顯的是葡萄，無核葡萄在使用鋅以後可以整（zhěng）體提高每個果實的搶奪能力，這個時候可以（yǐ）明顯（xiǎn）的預防大小（xiǎo）果的形成。
硼（B）
硼很多時候都是（shì）作用很奇妙的一個元素，硼不單單是促進（jìn）鈣的代謝，同時也促進了有機（jī）物的在（zài）木質部向韌皮部轉移的一個重要元素，如果出現（xiàn）了缺硼（péng），那麽葉片（piàn）上光合作用所產生的（de）糖將無法從葉片往果實或者根係輸送，導致果實內含物欠（qiàn）缺，那麽還要有機物的基礎才能起到更好的作用。
鈣（Ca）
鈣的（de）膨大效果基本沒有其他的元素那麽好，但是在膨大的時候，鈣起到的作用是不可忽（hū）視的，鈣可以讓細胞壁穩定，同（tóng）時提高果實細胞之間的（de）果膠粘連，讓果實膨大的時候細胞（bāo）壁不會瓦解，不會（huì）出現碳架散掉（diào）的作用（yòng），同時（shí）也是預防細胞分離起到不可忽視（shì）的（de）作用，鈣對於長勢來說，在一定程度上可以控製頂端的優勢，預防徒長也是（shì）很好的。
鎂（Mg）
很多時候對於（yú）鎂（měi）來說大家都比較陌生。但是鎂的 個作用是形成葉綠素，但是（shì）必須氮碳水（shuǐ）來結合完成，葉綠素的增加隻是更有（yǒu）效（xiào）的提供有機物，但是鎂的（de）另外一個作用是種子，很多作物都可以看到一（yī）個現（xiàn）象，在種（zhǒng）子形成以後缺鎂將（jiāng）更（gèng）加嚴重，在（zài）一些無籽果（guǒ）實上，缺鎂的程度要比有籽的果實輕很（hěn）多，例如（rú）無籽西瓜。
大家（jiā）都知道，果（guǒ）實的甜度都是要鉀來完成的，但是無籽西（xī）瓜由於沒有種子，所以鎂（měi）向種子的轉移不明顯，所以缺鎂不嚴重，但是有籽西瓜在種子形成以（yǐ）後，在鎂不（bú）足的時候，葉片馬上表現出缺鎂現象，如果說這個時候是缺鉀的話，那麽果實將在有籽西瓜上甜度明顯（xiǎn）降低。還有就是葡萄（táo），有籽葡（pú）萄在種子形成以後將（jiāng）出現缺鎂，嚴重（chóng）的時候一片黃化，但是他的果實還（hái）是很甜的，因為他不缺鉀，在鎂足夠（gòu）的時候，鎂可以向（xiàng）多個部位轉（zhuǎn）移，但是在鎂不足的時候，鎂（měi）將有限供（gòng）應種子的形成，因（yīn）為種子才是植物生長的目的，而不是果實也不（bú）是葉片。
硫（S）和磷（P）
磷是（shì）能量物質的主要元素，主要是形成ATP，磷在（zài）植物體內的運轉速度應該是所（suǒ）有元（yuán）素裏麵活躍（yuè）的，從葉片上形成（chéng）ATP以後要（yào）供（gòng）給根係吸收營養和合成氨基酸的（de）能量物質，這個時候將是很關鍵的。
而硫是在光合作用上提高光合作用的速度，合成蛋（dàn）白質同時使蛋白質有了酶的活性，酶的（de）活性決定（dìng）了整個有機（jī）體的代（dài）謝速度。一個（gè）為糖和氨基酸的合成提供能量，一個為蛋白質和酶的活性（xìng）提高起了很大的作用，相互合作起到更好的膨（péng）大作用。如果沒有了（le）磷的運轉，那麽植物體將失去一切的動力。
但是在磷（lín）過量的時候，會導致果實沒有膨大（dà）完成就出現早熟現（xiàn）象（xiàng），嚴重將出現果實纖維增多。磷不（bú）是品質元素，但是在很（hěn）多時候是能量轉移的必須元素，合適的磷是很關鍵的，硫在酶（méi）的活性提高（gāo）以後（hòu），合成有機物的速度提高，這個時候有利於積累，要（yào）通過鉀和硼來互相增強會更加明顯。
其他的元素裏麵對於光合作用也有很大的作用，例如鐵，但是對（duì）於膨大來說相對（duì）比較弱，主要是作用在葉（yè）片保（bǎo）綠防治黃化早衰方麵，所以不列在其中。很多元（yuán）素都是缺一不可（kě）的（de），隻是在不同的方麵相互關聯（lián）進行，沒有說到（dào）的元素不表示（shì）沒有作用，隻是在膨大作用上沒有使用以（yǐ）上幾種元素那麽直接。
所（suǒ）以，在植物的整個生長期內任何一種營養元素都不可缺乏，植物才會（huì）健康的生長，果實膨大期更加重要（yào）。可（kě）是在補充中微量元素時現在很多種植（zhí）戶采用葉麵噴施，這種辦法雖說有效，但也是治標不治本。我（wǒ）們都知道植物吸收養分的器官主要是根係，而根係的發達與否直接影響著（zhe）養（yǎng）分的吸（xī）收利用（yòng）。目前土壤酸化、板（bǎn）結日趨嚴（yán）重，生根、養根（gēn）必須要引起我們的重視了，不然葉麵噴施的再多也（yě）隻是一時光景，解決不了（le）根本問題。